Blüte der Wegwarte
Die Wegwarte, Cichorium intybus, wird auch Zichorie genannt und wächst als
Pionierpflanze oft an Wegrändern. Chicorée und Radicchio sind Kulturformen der Wegwarte. Die Pflanze wird 30 bis 140 cm hoch und blüht von Juni bis Oktober. Spätestens seit dem Mittelalter wird sie arzneilich verwendet.
