Pilze
Der Steinpilz, Boletus edulis, zählt zu den Röhrlingen. Bei jungen Pilzen sind diese Röhren an der Unterseite des Hutes weißlich, dann gelb, später werden sie olivgrün. Der relativ derbe Stiel hat eine Netzzeichnung, die vor allem in Hutnähe hell ist. Der Stiel ist jung keulenförmig und kann beim älteren Pilz schlanker werden. Das Pilzfleisch ist weiß und verfärbt sich nicht. Der Geschmack angenehm mild.
Fotos: Loni Liebermann