Flurhecken im Monschauer Heckenland

Wenn die Kühe abends zum Melken nach Hause getrieben wurden, bildeten die Hecken entlang den Straßen Treibgassen.

Der wohlschmeckende Austern-Seitling oder Austernpilz, Pleurotus ostreatus, ist für Pilzsammler interessant, da er als Winterpilz vor allem bei kühlen Temperaturen gedeiht und auch Fröste ohne Schaden überdauern kann.
Er wächst als Schwächeparasit oder Saprobiont hauptsächlich auf alten, geschwächten Rotbuchen.
Der Austernseitling hat eine Besonderheit: er „verspeist“ Nematoden, winzige Fadenwürmer.
Der beliebte Pilz wird in großen Mengen auf Substrat kultiviert und im Handel angeboten.

Fundort: bei Simmerath in der Eifel

Der Ort Eicherscheid (Gemeinde Simmerath, Städteregion Aachen) liegt am Nordrand des Nationalparks Eifel und ist Teil des Monschauer Heckenlandes.