Bärlauch, bodendeckend in einem Laubwald

Der Bärlauch (Allium ursinum, Syn.: Allium latifolium, A. nemorale, Ophioscorodon ursinum) ist mit Schnittlauch, Zwiebel und Knoblauch verwandt und wächst wild in fast ganz Europa und Nordasien vor allem in schattigen Auwäldern. Die Blätter werden ab April bis Juni vor dem Vergilben geerntet, die Zwiebeln erst im Spätsommer bis Herbst. Er ist eine sehr alte Heilpflanze und erlebt heute als Würzpflanze eine Renaissance in der Küche. Aufnahmeort: Gueuletal ( Göhltal ), südlich von Kelmis, nahe der Eyneburg, Ostbelgien

Bärlauch
Allium ursinum
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Allium latifolium
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Laubwald

Bärlauch entlang derGueule beim Emmaburgerweg, Kelmis (B)

Blühender Bärlauch im Geultal zwischen Moresnet und Plömbières

Blühender Bärlauch, Allium ursinum, im Geultal zwischen Moresnet und Plombières, B