Die Schäferei 
Bergerie des Aris von Jean-Claude Noël liegt in der Gegend von Dison. Neben einigen Eseln und Ziegen hält er 40 Schafe der Rassen 
Belgisches Milchschaf (mouton Laitier belge) und einige 
Causses du Lot. Diese Schafrassen zählen zu den alten, gefährdeten Nutztierrassen. M. Noel produziert traditionellen Rohmilchkäse.
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