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Der wohlschmeckende Austernseitling oder Austernpilz, Pleurotus ostreatus, ist für Pilzsammler interessant, da er als Winterpilz vor allem bei Temperaturen unter 11° Celsius gedeiht und auch leichte Fröste ohne Schaden überdauern kann.
Das Judasohr wächst das ganze Jahr über - hauptsächlich jedoch im Winter und Frühjahr.
Für die meisten DER Pilz!
Tintenfischpilz, Clathrus archeri, syn. Anthurus archeri
Ein wohlschmeckender Speisepilz!