Hallimasch, Armillaria mellea
Die Hallimasche, Armillaria, sind eine Pilzgattung mit etlichen Varianten, die auf lebendigem oder totem Holz leben. Lebende Bäume und bringen sie zum Absterben, deshalb gelten sie als Forstschädlinge.
Der Gemeine Hallimasch, Armillaria mellea, gilt als Speisepilz, den allerdings nicht jeder verträgt. Roh ist der Pilz schwach giftig, er muss deshalb mindestens 8 Minuten gekocht werden.
