Heckenrose mit Blüte und Hagebutten

Die Heckenrose (Rosa canina), Hagrose oder Hundsrose ist eine einheimische, wild wachsende Rosensorte. Die roten Früchte dieser Rose heißen Hagebutten werden traditionell für Tees, Hagebuttenmarmelade (Hiffenmark) oder für die Herstellung von Hagebuttenwein verwendet. Hagebutten sind süßsauer und reich an Vitaminen, insbesondere Vitamin C (Ascorbinsäure), aber auch Vitamin A, B1 und B2. Die Kerne der Hagebutte sind mit feinen, Härchen bedeckt, die bei Hautkontakt Juckreiz hervorrufen und sollten deswegen nicht mitgegessen oder -verarbeitet werden. Reifezeit der Hagebutten: ab September. Sie können den ganzen Winter über geerntet werden und sind dann sogar wohlschmeckender.

Hunds-Rose
Rosa canina
rosa
Hagrose
Heckenrose
Wildrose
einheimisch
Rosensorte
Hagebutte
rot
Frucht
September
Oktober

Hagebutten, Früchte der Heckenrose, Rosa canina

Wildrose im Heilkräutergarten Herba Sana in Elsenborn bei Bütgenbach

Die giftigen Früchte des Echten Seidelbast, Daphne mezereum

Weißdorn (Crataegus) mit Früchten im Oktober

Verschiedene Reifestadien der Beeren des Wolligen Schneeballs

Pfaffenhütchen oder Spindelstrauch, Euonymus europaeus

Früchte des Runzelblatt-Schneeballs, Viburnum rhytidophyllum