Schwarze Apfelbeere oder Aronia
Alle Apfelbeersorten stammen aus Nordamerika, vor allem die Schwarze Apfelbeere oder Aronia wird zunehmend auch in Mitteleuropa angepflanzt. Die essbaren, schwarzen Beeren schmecken süß-säuerlich-herb und werden im Allgemeinen nicht roh verzehrt, sondern als Saft oder Marmelade. Durch Erhitzen wird auch der relativ hohe Blausäuregehalt der vitaminreichen Früchte reduziert.
Reifezeit: August – Oktober
Mehr Informationen zur Pflanze https://de.wikipedia.org/wiki/Schwarze_Apfelbeere
