Rotkohlfeld, Halde Anna Noppenberg

Die jüngste und größte der Halden bei Alsdorf ist die Halde Anna Noppenberg. Sie ist benannt nach dem Alsdorfer Ortsteil Noppenberg. Dabei liegt ein großer Teil der Halde bereits auf Herzogenrather Stadtgebiet. Die Halde in der Zeit von 1963 bis zur Einstellung der Förderung im Jahre 1983 beschickt. Blick von Westen (Herzogenrath, Schiffeld) auf den westlichen Teil der Bergehalde. Der Rotkohl, Brassica oleracea var. capitata f. rubra L., auch Blaukraut genannt, ist ein typisches Wintergemüse, dessen Blattfarbe eigentlich ein dunkles Lila ist. Je nach pH-Wert des Bodens tendiert die Farbe mehr zu rot oder blau, außerdem verändert sich die Farbe beim Kochen zum Rot hin, wenn eine säuerliche Zutat wie Apfel oder Zitrone zugefügt wird.