Weißdornblüten

Der Weißdorn (Crataegus) ist ein Strauch oder kleiner Baum, der mancherorts auch Hagedorn, Heckendorn, Weißheckdorn genannt wird. Die Früchte des Weißdorns sind roh essbar und schmecken säuerlich-süß, sie sind allerdings sehr mehlig. Sie können auch zu Kompott oder Gelee verarbeitet werden. In Notzeiten wurden die Früchte als Mus gegessen und das getrocknete Fruchtfleisch als Mehlzusatz beim Brotbacken verwendet. Die getrockneten Blüten, Blätter und Früchte können als Tee bei Herz- und Kreislaufstörungen angewendet werden. Bevor nach dem ersten Weltkrieg zunehmend Stacheldrahtzäune die Hecken ersetzten, hielten Weißdornhecken die Viehherden zusammen. Im Vennvorland ließ die lange Tradition der Vieh- und Milchwirtschaft ließ ein dichtes Netz aus Weißdornhecken entstehen. Aufnahmestandort: NSG Brander Wald, zwischen Aachen und Stolberg

Weißdornblüte
Vennvorland
weiß
Kreislaufstörung
Herzstörung
Tee
Weißheckdorn
Heckendorn
Hagedorn
Crataegus
Blüten
Weißdornhecke
Hecke
Strauch
Weißdorn

Weißdornhecke bei Lontzen-Busch, Ostbelgien

Sehr alter Weißdorn am Bocholtzer Weg bei Horbach

Früchte des Gewöhnlichen Schneeballs, Viburnum opulus