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Erster Schnittlauch im März
Erster Schnittlauch im März

Erster Schnittlauch im März

Schnittlauch, Allium schoenoprasum, wird in Europa seit dem frühen Mittelalter als ausdauernde, winterharte Gewürzpflanze angebaut. Es werden vor allem die röhrenförmigen Blätter als Würze verwendet. Blütezeit: Mai-August
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